過完了 9 天的快樂年假，今天（2/8）是藍色（Blue）補班日。幸好技發組安排了元宵節湯圓 DIY 製作，緩解了假日後上班、上課的憂鬱感。

　元宵節是農曆新年過後第一個「月圓」的日子。古人將農曆一月稱為「元月」，夜晚則稱為「宵」，因此將每年農曆正月十五日定為元宵節。而吃湯圓，則象徵著對團圓美滿、新年如意的美好期盼。

　主責的教保員準備好製作湯圓所需的材料與器具，並分發至各班，由各班自行進行活動。樂活坊的服務對象一聽說要搓湯圓，眼睛都為之一亮，大家摩拳擦掌，準備大顯身手。首先登場的是班上的帥哥小廷，在教保員的引導下秤出 300 公克的糯米粉，加上適量溫水後，由自稱「美食達人」的謝老闆開始揉成糯米糰。只是他的手勁稍嫌不夠，後來由阿杭大哥接手——果然是吃麵食長大的，手法就是不一樣！

　美鳳組長協助將揉好的糯米糰分成 20 克的小份，讓服務對象搓成圓形並壓扁後，放入適量紅豆餡，再包覆起來搓成湯圓。雖然大家都沒有製作湯圓的經驗，但在教保員的示範與引導下，服務對象完成的每顆湯圓看起來都圓潤飽滿呢！

　最後，最讓大家期待的，莫過於享用自己親手包的元宵。在冷颼颼的天氣裡，吃上一口熱呼呼的湯圓，真是既滿足又幸福！

圖一：小廷（左二）協助秤糯米粉


圖二：阿杭揉麵糰架式十足


圖三：平時不太參與活動的阿毅(中)也躍躍欲試，努力揉著麵團


圖四 ：大家一起來搓湯圓，現場每個人雙手都忙碌的搓起來。


圖五：湯圓在熱鍋中翻滾，等待完成的結果


圖六：服務對象臉上露出笑容，除了拇指跟小指夾著湯匙，另外三根手指展開，亳不急待要表達「湯圓好不好吃？看我就知道！」的表情