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您是常吃外食的外食一族嗎?分享給您外食健康吃
專業資源部
2025-02-19
您是經常外食的外食一族嗎?外食讓人的印象高油高鹽高糖，吃多了對身體不好，但是真的如此嗎?這裡就讓營養師帶您來認識多種外食的健康選擇。
早餐因為要趕著上班很多人都是買外食，早餐的食物選擇重點富含蛋白質的食物、避免油炸和高糖飲品。便當的選擇重點遵循2比2比1的飲食比例。自助餐選擇蒸、煮、烤的食物，減少油炸食物。西餐則推薦選擇白肉和搭配多種蔬菜。快餐方面，選擇湯麵和粥，避免炒麵、炒飯和燴飯。大家都覺得健康的日式料理中，注意壽司和生魚片的份量，以維持均衡飲食。
想了解各種外食的選擇方法，可以點選下圖將另開新視窗連結至仁愛健康加油站頻道「外食健康吃」影片，也歡迎各位到訪仁愛基金會官方網站，一起關懷身心障礙者並支持仁愛基金會推動身障服務！https://www.charity.org.tw/
（圖1：點選圖片將另開新視窗連結至仁愛健康加油站頻道外食健康吃影片）
早餐因為要趕著上班很多人都是買外食，早餐的食物選擇重點富含蛋白質的食物、避免油炸和高糖飲品。便當的選擇重點遵循2比2比1的飲食比例。自助餐選擇蒸、煮、烤的食物，減少油炸食物。西餐則推薦選擇白肉和搭配多種蔬菜。快餐方面，選擇湯麵和粥，避免炒麵、炒飯和燴飯。大家都覺得健康的日式料理中，注意壽司和生魚片的份量，以維持均衡飲食。
想了解各種外食的選擇方法，可以點選下圖將另開新視窗連結至仁愛健康加油站頻道「外食健康吃」影片，也歡迎各位到訪仁愛基金會官方網站，一起關懷身心障礙者並支持仁愛基金會推動身障服務！https://www.charity.org.tw/
（圖1：點選圖片將另開新視窗連結至仁愛健康加油站頻道外食健康吃影片）