【愛的贊助】健康美味．愛滿分—高通公司捐贈營養餐食服務經費

♥公共事務組 吳眉萱

感謝高通公司持續14年的支持，於2022年11月愛心捐贈美金32,000元(新台幣987,552元)的營養餐食服務經費。

仁愛基金會為每位服務對象做個別化評估，瞭解飲食的特殊需求，給予適當建議，減緩慢性疾病問題，增進營養均衡和健康狀況。每周一至周五提供營養餐食，菜單均由營養師調配，由廚師、助廚等工作人員製作，包含食材採購、清洗、烹調、分配、餐具設備清洗、消毒與廚房維護等，提供適量油脂、低鹽、低糖、高纖維的飲食，促進健康!。

阿明是一位57歲的心智障礙者，在長期服用身心科藥物的情況之下，造成肌肉張力異常而影響進食狀況，有營養不良，體重持續下降等問題。營養師多次與醫師及家屬討論阿明的醫療和照顧方式，飲食方面，從糊狀進展至切碎的食物，1/4碗飯的量慢慢增加至1碗量，他進食狀況越來越好，配合藥物治療及體能復健，這一年他的肌肉張力逐漸改善，原本2小時只能吃半碗量，現在20分鐘就能將餐食吃完，阿明總是開心地吃著午餐，滿心感謝所有協助他的人。

疫情期間，健康更顯得重要，透過此筆捐款，我們能購買許多營養食材，提升餐食品質，當他們擁有健康的身體，就能在學習、治療及復健等活動上，擁有更好的表現，衷心感謝高通贊助健康美味的餐食，愛更是滿分!


圖一：教保員協助阿明(右)登階訓練體能。

圖二：阿明在餐前禱告感謝。